Treeworld

반응형

[가을 땅콩 수확 및 효능 소개]

땅콩은 콩과의 한해살이 초본입니다.봄에 노란색꽃이 피고 열매는 땅속에서 자라다른 콩과 식물과는 다릅니다. 다른 이름으로 낙화생이라고도 합니다.땅속에 있는 땅콩을 캐서 뿌리에서 땅콩을 따서말리고 그런다음 가공해야 우리가통상 먹는 땅콩이 됩니다. 좋은 땅콩은 껍질이 단단하고큰 것이 좋은것 입니다.  땅콩의 효능은 불포화지방산이 풍부한 고단백식품이며 13종의 비타민과 26종의 무지질이 다량함유되어 있어 성인병 예방 및어린이성장에 유용하다고 합니다.많이 드시고 건강하세요감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 10. 6. 09:24

[배추농사 - 식재후 1개월]

올해 8월 20일 배추모종을 식재하였습니다. 그리고 1달이 지난 9월 20일 많이 자랐습니다.왼쪽이 항암배추이고 오른족은 홍천 노랑배추입니다. 노랑배추 작황이 아직은 더 좋은 거 같습니다. 무슨 효능이 있는지 모르지만항암배추라해서 모종을 비싸게 사서심었습니다. 그러나 잘 자라지는 않습니다.노랑배추는 작년에도 심었는데 맛과 모양이매우 아름답습니다. 속이 완전히 노란색으로변하고 자라기도 잘합니다.  노랑배추 200포기 항암배추 160 포기를 심었습니다. 잘된다면 많은 사람들에게나누어 줄수 있을 거 같습니다.  식재 전 로터리 작업 시 요소와 계분을 충분히주었고 자란다음은 EM을 몇 번 주면서성장을 조절하였습니다. 갈되길 기원합니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 9. 26. 23:24

[붉은 건고추 만드는 법]

건고추를 만두법은 태양초와 전기건조기에 넣어서말리는 방법이 있습니다. 대체로 요즘은전기 건조기를 사용하여 건고추를 만듭니다. 대체로 고추가 익는 시기는 장마철과 겹칩니다. 그래서 고추를 수확해서 햇볕에 말리기는 어렵습니다. 태양열을 이용하여 말린 건고추는꼭지가 완전히 검은색이거나 나무색 입니다. 그러나 건조기를 이용하면 다소 푸른색을 띱니다. 저는 전기건조기를 이용하여 건조하였습니다. 건조기를 이용할때는 먼저 35도에서 25~30시간낮은 온도에 말리고 그다음 45도에서 하루정도 마지막으로 53~55도에서 40시간 정도말리면 되는데 물량이 밀리면 저온에서 하루 그다음 고온에서 2일 정도면 건조됩니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 8. 28. 22:59

[노지 참외, 수박 재배법 및 수확]

노지에서 참외나 수박을 재배하는 것은 그리 쉬운 일은 아닙니다. 올해 참외를 심어서 이제사 수확의 계절이 되었습니다. 참외는 순만 잘 지르면 많이 달립니다. 처음자라서 5번째 마디에서 자르고 주변에 있는 잡초만 제거하면 됩니다. 수박 노지재배는 순지르기와 적당한량의 수박만 남기고 따내는 것입니다. 5~6마디에서 잘라서 건강한 순을 만들고 한포기에 두 개 정도만 수박을 달리게하고 잡초제거만 하면 됩니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 8. 4. 15:55

[복분자 농사 소개]

복분자는 장미과의 덩굴성 목본식물입니다.먹고 소변줄기에 요강이 뒤집어진다고 해서복분자라고 합니다. "옛날 신혼부부가 있었는데 남편이 이웃마을에볼 일을 보고 돌아오다가 길을 잃게 되어 배가 고파우연히 덜 익은 산딸기를 먹게 되었다. 시지만너무 배가 고파 허겁지겁 먹고는 겨우 집으로 돌아왔다.다음날 아침 일어나서 소변을 보러 화장실에 갔는데소변줄기가 너무 힘이 세어 오줌항아리가뒤집어지고 말았다." 그래서 '뒤집어진다'는 뜻의 '복(覆)'과 '항아리'인'분(盆)'을 합해 '복분자(覆盆子)'라는 이름이 생겼다고 한다. 이 약은 냄새가 없고 맛은 시고달며 성질은 따듯하다. [甘酸溫] [네이버 지식백과] 복분자 [覆盆子]작년에 지인께서 주셔서 10그루를 케다심었습니다. 그중 9그루가 활착이 되더니1년 만에 이렇게 ..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 18. 07:56

[강원도 찰옥수수 잘 키우는 방법]

강원도 하면 옥수수와 감자입니다. 강원도 찰옥수수는 농사꾼이라면 매년몇백 개씩은 심는 게 상식이라고 해야 합니다. 옥수수는 심어놓으면 다 잘 자라는 것은 아닙니다. 강원도 찰옥수수는 잘 키우는 방법을알아야 합니다.먼저 옥수수는 심을때 간격을 가로세로 40cm 정도되게 합니다. 그리고 어느 정도 자라면 겹가지를전부 제거하여 큰 줄기 하나만 자라게 하고땅에서 70~80cm 정도까지는 잎을 제거합니다. 그런 다음 한줄기에서 1개의 옥수수만 따는걸 목표로 하고 한 개더는 덤으로 생각해야 합니다.옥수수는 최대 한그루에서 2개입니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 18. 07:35

노지 참외 첫 수확

올해 심은 노지참외를 처음으로 수확했습니다.참외 수확은 아주 더운 날 해야 맛이 있다고 합니다. 그러나  연일 계속되는 장마와 또일주일 뒤에 밭에 오면상할까 봐 조름 이른 듯 하지만 수확을 했습니다.올해 5월 늦게 심었습니다. 강원도 홍천은5월에도 온도가 낮게 내려가 냉해를 입는 경우가 많아 아주 늦게 5월말에 심었는데 이제 익기 시작합니다. 심고나서 모순이 5마디 자라면 순 지르기를 하면아들순이 나오고 여기에 참외가 달리기 시작합니다.오늘 수확한 참외도 아들순에서 자란 참외입니다.  장마라 맛이 없을줄 알았는데 의외로 맛이좋았습니다. 아주 많이 달려 있어서 장마가 끝나면 많은 수확을 할거 같습니다. 지인들께 보내 드리겠습니다.  응원 많이 해주는막내 학교 친구들에게도 꼭 보내겠습니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 16. 22:37

못난 호박 소개

호박은 박과의 한해살이 식물입니다.박의 길이가 거의 1m 정도 길게 자랐습니다.작두콩인가 싶어서 만져보니 아니고 호박 맞습니다.장나감을 매달아 놓으듯해서만져보니 호박입니다.참 못생긴 호박입니다.또 이렇게 생긴 호박도 있습니다.울퉁불퉁한 게 도깨비방망이처럼 생겨서만져보니 역시 호박입니다.오늘 본 호박 중에서 가장 예쁜 호박입니다. 생김새도 좀 호박 같고 모양도 있습니다. 이런저런 호박 구경 좀 하셨습니까? 살다 보면 이런 일 저런 일 있듯이 호박도 이런저런 호박이 다 있습니다.감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 16. 21:47

밭 고랑 만들기 - 대파 모종 심기

작년에 심은 마늘은 올 6월 수확해서 말렸습니다. 그리고 잠시 묵혀두었더니 금새 풀밭이 되었습니다. 한 달도 안 됐는데 상상을 초월할 정도로 풀이 자라더 이상 두고 볼 수 없어 파를 심기로 하고 밭을 일구웠습니다.먼저 풀밭이 된 마늘밭을 예초기로 짧게 쳤습니다.그래야 비빌도 벗기도 밭을 만들 수 있을 것 같아시작을 했습니다. 생각보다 만만치 않았습니다.먼저 풀밭을 삽으로 파서 다 뒤집었습니다. 그리고 비닐과 잡초를 건져내고 흙은 다시 고랑으로 만들었습니다. 그리고 사온 파모종을 심었습니다.대파모종은 한파에 약 100개 정도모판이 있습니다. 모판하나에는 보통 4~5 뿌리의파가 작은 모판하나를 만듭니다.  심을 때는 작은 포터 하나씩 뽑아서 심어야 뿌리분이 깨지지 않아 활착률이 높습니다. 올가을에는 많은 수..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 13. 17:37

강원도 수미감자 수확

감자는 수확하면 일단은 햇볕에 하나절 이상말려야 합니다. 그리고 나서 포장을 해야보관을 오래 할수 있습니다. 수분이 많으면 상하기 쉽습니다. 수확한 감자는 햇볕에 말린 후 바로포장을 해야 합니다.적당한 수분도 필요하지만 이슬을 맞는다든가하면 저장성이 상당히 떨어집니다. 밭에서 박스에 담은 감자는 적당한 장소에서 출하 때까지 잘 보관해야 합니다.저는 생각보다 많은 양을 생산하지 못해서 하루에 지인들에게 강매완료하고 당일 택배 발송하였습니다. 바로 다음날 오전이면목적지에 도착 합니다.모든 농산물이 그렇듯이 소비자에게 빨리 가야만 합니다. 신선한 상태 그대로소비자가 맛을 볼 수 있다는 것 직배송의진정한 맛 아닐까요?감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 11. 20:48

노지 수박, 참외 농사법

올 5월초에 참외와 수박 등 채소와 과일류 들을심었습니다. 통상은 하우스에서 재배를 하지만 노지에서 생산하는 것이 더 맛있다고 해서 처음으로 심었는데 생각보다는 많이 달렸습니다.  순 지르기를 잘해서 인 거 같습니다.그렇지만 수박은  1포기당 4개씩만 남기고 제거했습니다. 그렇지않으면 크기가 작아서 먹을게없다고 합니다. 참외도 순지르기 후에 아들줄기에서 달리기 시작했습니다. 참외는 포기당 10개 이상이 달리는거 같습니다. 올 장마가 끝나고 나면 아마도 익기시작할 거 같습니다. 그러면 밭전체가 노랗게물들어 장관입니다. 농작물들은 심는 시기와 순 지르기만 잘하면어느 정도는 달리는 거 같습니다. 다 익으면 다시 한번 사진 올리겠습니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 10. 21:54

땅콩밭 김매기

땅콩은 통상 씨앗으로 파종을 합니다. 파종 후 며칠 지나면 발아가 되고 싹이 나오는데땅콩은 종자가 크기때문에 통상은발아율이 거의100%입니다.그런데 저희 밭은 발아율이 50%정도밖에 되지 않았습니다.  이유는 주변에 있는 새들이 파종하고 있는 것을 보고 있다가 끝나기 무섭게 파먹고 갑니다. 그래서 씨앗을 2~3개씩 파종을 했는데도 새들을 이기기는 힘듭니다. 그래서 모종을 사다가 다시 보식을 해서 구색을 맞췄습니다. 1차 적은 새들이였다면 2차적은 잡초입니다. 그중에서도 명아주와 참비름, 쇠비름 입니다.  이런 잡초들은 뽑고나서 돌아서면 다시 고개를들고 주인 가기를 기다립니다. 주 1회 제거를 해도 어디서 씨앗이 발아가 되는지 도저히 이길수가 없습니다. 한번 뽑을때마다 코랑이가 잡초로 가득 찹니다. 그러나..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 6. 07:05

수박, 참외 노지농사 법

노지 수박농사에서 가장 중요한 것은 순 지르기입니다.최초 어미순이 자라면 5~6마디 정도 자라면 순을 자릅니다. 그러면 어미순은 더이상자라지 못하고 아들순이 사방으로 자라게 되는데 이순을 키워서 수박열매를 맺게 해야 합니다. 그리고 한포기당 3~4개씩만 달리게 하면 아주 크지는 않아도적당하게 먹을만한 수박이 됩니다. 노지참외 농사는 시기와 순 지르기만 잘하면 한포기당 20개씩은 참외를 수확할 수 있습니다.참외는 먼저 모순에서 순 지르기를 하여야 참외 열매가달리기 시작합니다. 순지르기를 하지 않으면 참외는 열매를 맺지 못합니다. 모순이 자라면 5마디에서 자릅니다. 그러면  아들순이 자라는데이것도 5마디에서 자릅니다. 그러면 여기저기에서 아들순이생기는데 몇 번만 아들순도 자르기를 하면 암꽃이 생깁니다.암꽃에..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 7. 6. 05:50

들기름 소개

들기름에는 리놀렌산, 로즈마린산, 오메가 3 등이 풍부하게함유되어 있어 항암이나 혈관질환개선, 각종성인병 등에자장 좋은 식물성 기름입니다.  참고로 기름과 지방은 상온에서 굳으면 지방 굳지 않고 액체상태로 있으면 기름이라고 통상합니다. 들기름의 원재료는 들깨, 우리가 흔히 먹는 깻잎입니다. 잎을 따서 먹고 여름이 되면 하얗게 꽃이 핍니다. 그리고 가을이되면 열매가 누렇게 익습니다. 밭에 있던 들깨가 누렇게 익으면 베어서 말려야 합니다.완전건조가 되어야 들깨알을 줄기에서 분리가 가능합니다.2주 정도 햇볕에 말리면 완전건조가 됩니다.이렇게 마른 들깨는 막대기로 털면 알이잘 빠져나옵니다. 그리고 한 번 더 말려서다시 한번 더 털면 됩니다. 2번 정도 털면 어느 정도다 털었다고 봅니다. 수확한 들깨는 선풍기를 ..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 30. 08:56

강원도 수미감자 수확

지난 주말에 감자를 조금 수확해 보았습니다.남부지방에서는 하지감자라고 하여 하지 때 맞춰수확을 하는데 저는 강원도 홍천에서 농사를 짓기 때문에 심을 때도 늦게 심지만 수확도 그만큼 늦게합니다. 그래서 어느 정도 알이 컸는지 볼 겸 몇 개 수확해 보았습니다.강원도 수미감자 수확적기 아는 법은 2가지만보면 됩니다. 감자는 수확적기가 되면줄기가 먼저 누렇게 변합니다. 이제 광합성을 그만하고 줄기에서 뿌리로 영양분을내려 보낸다는 신호 입니다. 이때가 감자를 수확해야하는 적기 입니다. 그리고 한 가지는 감자에 수분이 어느 정도 있는지몇 개만 케서 보면 적기를 알 수 있습니다. 아직은 줄기가 누렇게 변하지는 않았습니다. 이럴 때 감자를 수확해서 쪄보면 분이 많지 않고물기가 많아 맛이 덜합니다. 물론 보관도 어렵겠지..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 30. 08:24

여름 채소의 아름다운 꽃 - 고들빼기, 감자꽃

고들빼기는 국화과의 해넘이 한해살이로 바로 서서자랍니다. 5~7월에 황색으로 꽃이 피고 7 월에 씨앗이 익습니다. 그리고 가을에 떨어져서 발아를 합니다.. 작년 5월에 씨앗을 뿌렸는데 발아율이 10%도 되지 않았습니다. 그런데 1년이 지난 지금 사방에고들빼기가 나고 또 꽃이 피고 있습니다. 아마도 저온 기를 지나야 되나 봅니다.4월 중순에 강원도 수미 감자를 심었습니다.통상은 하지 감자라고 합니다. 그러나 강원도에서는 하지감자는 되지 않습니다. 훨씬 더 지나야 수확이 가능합니다. 물론 늦게 심어서 입니다.  감자꽃은 생각보다 아름답고 예쁩니다. 참순수한 감자꽃 꽃말은 당신을 따르겠습니다.입니다.감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 23:33

땅콩 모종 이식하기

올해 땅콩씨앗을 5월 7일 심었습니다. 한 달이 지난 다음 확인해 보니 발아율이 6~70%정도밖에 되지 않아 추가로 모종을 사서보식하기로 했습니다. 그래서 모종 한판 70포기 정도를 보식했습니다. 발아가 되지않은 자리에 보식을 하고 물을 주니 한 달 정도 자란 땅콩씨앗과 새로 사온 모종의 크기가 비슷해서 어느게 진짜인지 잘 모를 정도입니다.  땅콩은 하우스에서 모판에 모종을 해서 키워도잘 자라지 않아 씨앗으로 파종한건데 발아가안 된 곳을 파보면 씨앗이 없었습니다. 아마도 새들이 먹어서 그런 건 아닌지  의심은 갑니다. 그러나 물증이 없어 새들을 일반적인 피의자로 단정할수는 없습니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 09:47

대파 모종 심기

대파는 봄과 가을 두 번 이상 수확이 가능한 채소류입니다. 작년 가을에 파 두 단을 사다가줄기를 자르고 심었습니다. 그랬더니 2개월 정도 지나니 대파로 잘자랐습니다.파를 사서 줄기를 자르고 그냥 심으면 잘 자랍니다.별다른 기술은 필요 없습니다. 단지 기존의 파줄기를 15cm 정도 남기고 자르면 됩니다. 땅속에 깊이 심어야 나중에 파의 흰 줄기가많아지고 파대공이 길어져서 먹을 게 있습니다. 파를 적당간격 약 15cm 간격으로 묻으면 됩니다. 흙을 북돋기 전에는 반드시 물을 주고 흙을 덮어야합니다. 이후는 주 1~2회 정도 기회가 있을 때  물을 푹 주고 한 달 정도 지나면 반드시 흙을 한 번 더줄기 쪽에 북돋아 주면 멋진 파로 성장 할 겁니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 09:22

땅콩 씨앗 심기

땅콩씨앗 심기는 가급적 비닐멀칭을 하지 않은 고랑에파종을 해야 많이 달린다고 합니다.그래서 올해도 땅콩 씨앗 심기는  멀칭 없이 고랑에 파종을 했습니다. 혼자 파종기로 하니 별문제없이 할 수 있었습니다. 땅콩씨앗은 작년에 수확한 것 중에서알이 크고 단단한 것만 골라서 저온저장해두었습니다. 땅콩식재의 가장 큰 적은 새입니다.새들은 어디선가 보고 있다가 작업이 끝나기 무섭게 와서 파먹습니다. 작년에는 심고 있는데 와서 파먹은 새들도 있었습니다. 참고하세요감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 07:26

옥수수 심는 법

옥수수 심는법에 대하여 소개해 드리겠습니다.올해는 예년보다 늦게 옥수수를 심었습니다. 원래 늦게 심으려고 한 것은 아닙니다. 씨앗을 심었는데 왠지 모르게 씨앗이 발아가 되지않았습니다. 아마도 작년에 산 씨앗을심어서 인지 아니면 심고나서 새들이 와서씨앗을 다 파먹어서 인지 모르겠습니다. 그래서 늦은 6월 중순에 모판을 사 왔습니다. 홍천은 추워서 인지 아직 모종을 많이 팔고 있었습니다. 모판 하나에는 100개가 넘는 모종이 심어져있습니다. 옥수수 모종은 멀칭비닐 속에 심었습니다. 지난번에 씨앗을 심어서 발아가 안된 자리에심었습니다.  옥수수를 심을 때는 먼저 적당하게 땅을 파고 모종을 넣은 다음 물을 부으면 자연스럽게 모종이자리를 잡고 고정이 됩니다.  그러면 수분도 적당해지고 그런 다음에 흙을 조금만더 ..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 05:28

수박 순지르기 하는 법

수박 순 지르지는 원순인 엄마순을 5~7개 잎에서자르고 그사이에서 나는 아들순을 기르는 게 순리입니다. 그리고 수박은 그루당 3 개정도키우는 게 일반적인 농사에서는 가장알맞은 방법입니다. 엄마순에 잎이 5개 정도 되는 지점에서 자르면아들순이 나오게 됩니다. 아들순은 힘이 세기때문에 열매를 맺게 하기에는 그만입니다. 수박 순 지르기를 하다 보면 가지와 맞닺는자리에 있는 마디뿌리가 생깁니다.  수박꽃에  있는꽃이 수정을 해서  수박은 달리는데 이때 아들줄기 1개에 수박 1개만 남기고 꽃을 제거하면수박이 잘 영글고 이런 줄기를 수박 한그루에 3개정도만 키운다면 크고 맛있는 수박을 생산할 수있을 겁니다..수박 순자르기는 매우 단순합니다.감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 6. 9. 05:16

두릅나무 단근작업

두릅나무는 두릅나무과의 낙엽 활엽 소교목입니다.키는 3~4m 정도로 작게 자랍니다. 꽃은 가을에 피며 열매는 10월경에 생깁니다. 두릅나무는 통상 오래 사는 나무는 아닙니다.두릅순을 매년 채취하면 몇 년 안돼서 죽습니다. 그래서 죽기 전에 뿌리 주변 약 1m 전후 지역을 삽으로 잘라줍니다. 봄에 두릅을 채취한 후 단근작업을 하면작은 순들이 나무주위레 많이 발생합니다.  근맹아가 바로 발생하는 경우도 있고 위의 사진과 같이 여러 개의 새싹들이 단근작업 후10일 정도면 자랍니다. 두릅을 단기적으로 확산시키려면 단근작업이 반드시 필요합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 5. 12. 22:48

야지농사 소개 - 봄채소류

야지농사의 기본은 채소류 농사류입니다.그중에서도 상추, 고추, 가지 등이 우리가 주로 키우는 채소류입니다. 파종을 어디에 하든 점적관수로를 활용한다면 많은 이점이 있으니 추천드립니다. 이번 여름 야지농사는 적상추, 적근대, 치마아욱, 케일 등을뿌렸습니다. 대체적으로 우리가 잘 먹는 채소류입니다. 채소류 씨앗 파종은 얼마나 많은 사람들이 소비자로 있는지를기준으로 해서 파종해야 합니다. 가지는 식재간격이 중요합니다.적당한 거리를 두고 식재해야 합니다. 가지는 생각보다 많이 성장하기 때문에 보통 1m간격으로 식재해야 성장했을 때 잘 자랄 수 있습니다. 오이, 가지, 토마토 등 덩굴류와 비슷한 채소들은 항상적당거리가 중요합니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 5. 11. 21:21

비닐하우스 농사법 소개

비닐하우스 농사는 경작할 작물에 맞추어 축산퇴비를 살포해야 합니다. 통상 고추의 경우 10평(33m²)정도에 1포(20kg)가 적당량이라고 설명되어 있습니다. 그러나 저는 2배 정도 되는 량을 사용하였습니다. 계분비료는 통상 축산계분70%와 톱밥 30%로만들어집니다. 만든 당해연도는 사용을 하면발효가 덜되어 메탄가스가 많이 생기고 악취가 많이 나기 때문에 6~12개월 정도 숙성 후 사용하면효능이 좋다고 합니다. 요소비료(질소)는 사용량은 밑거름으로 사용할 때는10평(33m²) 당 1kg이 적당량입니다. 요소비료는 질소함량에따라 사용량이 조금씩 변동됩니다.  모든 요소비료에는 N(질소) P(인) K(칼륨)이 적당한 비율로배합되어 있으므로 작물에 별다른 목적이 없을 때는 요소비료를 밑거름으로 사용하면 됩니다..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 29. 08:46

곰취 모종 심기

곰취는 국화과의 여러 해 살이 초본입니다. 곰취는 습기가 많고 햇볕이 적은 그늘진 곳에주로 서식하며 생으로 먹을 수 있는산나물입니다. 산에 곰취 모종 심기는 여러 가지 조건을 맞추어야 합니다. 먼저 해살이 적게 들어야 하고 바닥에흙은 잎이 부후 된 사질양토여야 합니다. 곰취는 씨앗과 모종으로 심을 수 있는데 씨앗으로는 발아율도 낮고 키우기가 어렵습니다.1달 전에 씨앗을 사서 포트에 키우고 있는데 아직도 크게 자라지 못하고 있습니다.  그래서 모종을 한판 샀습니다. 1판은 72개의 모종이 있는데 한 개의 포트에 여러 포기가 있어 활착률이 높습니다. 심은 후에는 주변의 나뭇잎을 이용하여 멀칭을 하여야 수분유지나풀이 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 25. 07:48

더덕씨 뿌리는 방법

더덕은 우리나라 전역에 자라는 초롱꽃과의여러해살이 초본입니다. 더덕씨 뿌리는 방법에는 당해연도에 결실된 씨앗을가을에 바로 뿌리거나 이듬해 봄에 뿌리는방법이 있습니다. 더덕씨앗을 가을에 수확하여 바로 뿌리면 이듬해봄에많은 뿌리가 왕성하게 나오는데 이때 뿌리를 나뉘어 심어면 활착률이 높습니다.  더덕은 봄에 발아는 어느정도 잘되지만 온도가 높아지면새싹이 온도를 못이기기고 녹아서 바로 죽고 맙니다. 이런 것을 대비하기 위하여 더덕 전용 멀칭비닐을 사용해야만 3년 정도 키울 수가 있습니다. 더덕용 비닐은 가로세로10cm에 3cm 둥근 구멍이가로로 8개가 있습니다. 여기에 한개의 구멍당 씨앗 3개 정도를 넣으면 됩니다.그런데 씨앗이 작아서 3개를 넣기가 어렵습니다. 나중에 1~2개 싹만 남기고 뽑아야 되는데 보통..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 25. 07:29

봄 더덕 과 도라지 수확

더덕은 초롱꽃과의 다년생 초본입니다. 작년 이맘때 심은것을 케 보았습니다. 뿌리가 아주 튼튼하고 또 홍더덕입니다.산에서 10년 정도 자라야 볼 수 있는 크기입니다. 산에서는 1년에 싹대 한 개씩 늘어나기도 힘듭니다.그런데 밭에서는 1년 만에 이렇게 크게 자랐습니다. 산더덕과 밭더덕의 차이는 뇌두의 크기입니다.산은 아주 작은반면 밭더덕은 매우 큽니다. 도라지도 초롱꽃과의 다년생 초본입니다. 꽃은 흰색과 보라색 두 종류가 있습니다. 밭에서 자란 도라지라 산도라지보다는 월등히 큽니다.  산도라지와 집도라지의 차이는 첫 번째 뿌리의 자라는  방향과 뇌두의 차이입니다. 첫 번째 뿌리가 하늘을 향하고 있는 것이 산도라지의 특징입니다.잘 자라주어서 감사할 따름입니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 9. 23:51

부추 이식하기

부추는 백합과에 속하는 다년생 초본입니다.경상도에서는 정구지 라고 합니다. 정구지는 부부간의 정을 오래 유지시켜 준다는뜻입니다. 곧 우리 몸에 좋다는 거라고 이해하시면 될 거 같습니다.  부추는 씨앗을 심어서 키울 수도 있지만 오래된 것을뿌리채로 떠와서 이식을 하면 훨씬 더 빨리자라고바로 먹을 수 있는 장점이 있습니다.  부추를 이식할 때는 뿌리분을 충분히 살려서분을 떠야 하고 심을 때는 이분을 작게 잘라서 심어야분얼이 많이 생겨서 넓은 지역으로 확산될 수 있습니다.  부추를 뿌리채로 이식할 때는 이식 후 반드시기존의 줄기를 잘라주어야 됩니다. 그래야 새순이 생기고 싹이 빨리 돋게 됩니다. 그리고 부추는 사과나무나 농약살포가 반드시필요한 나무 밑에는 심으면 안됩니다.  나무에 살포한 약물을 반감기 이전에..
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 9. 23:32

더덕 새싹 구경

작년에 심은 더덕이 새싹을 벌써 내고 있습니다. 더덕은 초롱꽃과의 여러해살이 덩굴식물입니다. 더덕은 잎이 4장이며 꽃은 아래를 보고 피워 있습니다. 작년에 처음으로 심었는데 너무 씨앗을 많이 뿌려속아낼 수가 없어서 그냥 뒀더니 한구덩이에10개 이상이 나오는 곳도 있습니다. 더덕은 덩굴식물로 뭉쳐 자랍니다. 그래서 타고 올라갈수 있는 그물 같은 시설들이필요합니다.  통상 재배 더덕은 봄에 씨앗을 뿌려3년 정도 자라면 수확을 합니다.더덕은 약용으로 심지만 대부분은 일반적인 식재료로 많이 사용됩니다. 사포닌이 있어 항산화 작용이 우수하다고 합니다.그러나 아삭한 맛이 좋아 생식과 구이로 먹으면 좋습니다.  감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 3. 22:32

씨감자 자르기

씨감자는 1개당 통상 4~6조각으로 잘라서 심습니다. 감자에 눈이 너무 많으면 싹이 많이 나서 감자는 달리지 않고 싹대만 무성하게 자랍니다.씨감자는 종자원에서 관리하여 봄에 나온 것을 사용하는 것이 가장 안전합니다. 기본적인 씨감자 소독과저온관리가 되어 싹이 잘틉니다.  저는 강원도 홍천에서 감자농사을 하다 보니 특히 수미감자를 많이 심습니다. 두백도 있지만 수미감자를지금까지 심었습니다. 씨감자 자르기를 할때는 많아도 눈이 2개 이상이면 곤란합니다. 불쌍해 보여도 2개이하로 잘라야 합니다.그리고 자르면 당일 사용해야 합니다.  당일 사용하지 못하면 흑암실에서 냉장보관해야 합니다. 씨감자 20kg이면 50평(165m²)정도 심을 수 있습니다. 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.
농사 이야기/야지 농사법 2023. 4. 3. 20:48
◀ 1 2 3 ▶
반응형

티스토리툴바