[가을 땅콩 수확 및 효능 소개]

올 가을에 수확한 땅콩

땅콩은 콩과의 한해살이 초본입니다.

봄에 노란색꽃이 피고 열매는 땅속에서 자라

다른 콩과 식물과는 다릅니다. 

다른 이름으로 낙화생이라고도 합니다.

뿌리에 붙어있는 땅콩

땅속에 있는 땅콩을 캐서 뿌리에서 땅콩을 따서

말리고 그런다음 가공해야 우리가

통상 먹는 땅콩이 됩니다. 

좋은 땅콩은 껍질이 단단하고

큰 것이 좋은것 입니다. 

 

땅콩의 효능은 불포화지방산이 풍부한 고단백

식품이며 13종의 비타민과 26종의 무지질이 

다량함유되어 있어 성인병 예방 및

어린이성장에 유용하다고 합니다.

많이 드시고 건강하세요

감사합니다.