[백도라지 수확 및 효능 소개]
도라지는 초롱꽃과의 여러해살이 식물 입니다. 꽃의 색깔에 따라 흰꽃은 백도라지, 보라색꽃은 그냥 도라지 라고 합니다. 도라지는 심고 1년 지난 다음 이식을 하면 여러 해를 키워도 썩지 않고 잘 자랍니다. 그런데 그냥 재배하면 2년 지나면 절반정도가 뿌리가 썩고 3년 정도 지나면 대부분 썩어서 수확량이 별로 없습니다. 씨앗은 백도라지 씨앗을 사서 심었는데 수확하고 보니 붉은색 뿌리 도라지입니다. 왜 그런지 모르겠지만 아마도 토질이 그래서 붉은 뿌리의 도라지가 되지 않았나 생각됩니다. 9월 24일 추석 차례상에 쓸려고 수확했는데 벌써 내년에 자랄 싹대가 땅속에서 자라고 있습니다. 벌써 내년을 준비하고 있습니다. 도라지의 주요 성분은 사포닌입니다. 폐열, 편도염, 설사등 좋으며 특히 호흡기 질환 및 뼈건강, ..