자연산 두릅나무 이식방법

자연산 두릅나무 이식방법 개요

자연산 두릅나무를 채취하여 필요한 장소에 이식하는 방법을 소개해 드리겠습니다. 두릅나무는 두릅나무과의 낙엽 활엽 관목입니다. 수고는 3~4m 정도 자라며 봄에 나오는 새순을 채취하여 살짝 데친 다음 식용하면 특유의 쌉쌀한 맛이 봄의 전령사라 할만합니다.

겨울 야산의 두릅나무

겨울 야산의 두릅나무를 집 근처로 이식하여 집 주변 울타리를 두릅나무로 만들려고 약 40주를 야산에서 채취하였습니다. 3월 초순인데 산에는 아직도 눈이 덮여 있습니다. 그러나 땅속은 수분이 아주 많은 지역 외에는 겉에만 조금 얼고 조금만 파면 땅속은 통상 잘 얼지 않습니다. 

자연산 두릅나무 채취방법

자연산 두릅나무를 채취할 때는 계절이 중요합니다. 3월 초에는 아직 나무에 물이 오르지 않았습니다. 즉 두릅나무가 정상적인 활력이 생기지 않은 잠을 자고 있는 시기입니다. 그러므로 채취 시 분을 뜨지 않아도 됩니다. 뿌리만 채취하되 잔뿌리가 조금은 있어야 합니다.

자연산 두릅나무 채취

겨울에 두릅나무는 눈이 녹고 땅이 녹으면 바로 생육일 정상으로 돌아옵니다. 두릅나무순은 4월 초순이면 이미 채취시기가 되니 두릅순이 나오기 전에 나무뿌리가 땅속에서 얼어 있을 때 채취를 해야 합니다 

두릅나무 뿌리 번지는 뿌리와 생육용 뿌리

그리고 두릅나무는 뿌리 번짐을 하기 때문에 분얼을 위해 옆으로 번지는 뿌리와 생육을 위한 뿌리가 한눈에 보입니다. 그래서 번지는 뿌리는 절단하고 생육용 잔뿌리는 가급적 많이 살려서 채취해야 합니다. 

자연산 두릅나무 이식방법

자연산 두릅나무를 이식할 때는 먼저 이식 장소를 선정해야 합니다. 두릅나무는 양수입니다. 그러므로 햇볕이 잘 드는 곳에 식재를 해야 두릅나무 순도 굵고 튼튼하며 향이 좋습니다. 물론 두릅나무는 생명력이 강해서 음지에서도 자랍니다. 그러나 음지에서는 햇볕을 찾아 위로만 자라는 특징이 있고 순도 작습니다.

집주변 양지에 이식

햇볕 잘 들고 돌이 많아 물 빠짐이 좋은 땅 즉 조금 척박한 마사토 지역을 오히려 선호합니다. 돌이 많아 공극이 많은 지역은 뿌리 번짐을 하기 좋습니다 그리고 두릅나무는 두릅채취 후에는 나무줄기를 자르고 또 단근작업을 해서 뿌리도 잘라주면 바로 새로운 근맹아가 올라옵니다. 

이식용 구덩이

 두릅나무는 뿌리를 많이 채취하지 않고 분도 뜨지 않기 때문에 구덩이를 크게 만들지 않아도 됩니다. 뿌리가 들어갈 수 있는 정도만 파고 주변의 나무뿌리만 제거해 주면 됩니다. 그리고 파낸 흙은 부드러운 부분은 별도로 두었다가 심을 때 뿌리 부분은 고운흙을 먼저 넣어주고 뿌리만 덮고나면 나머지는 그냥 주변흙이나 돌로 채워도 됩니다.

두릅나무 심기

두릅나무를 심을때 잔뿌리 외에 번식용 뿌리는 짧게 자르고 생식용 잔뿌리가 잘 뻗어가도록 놓고 흙을 덮습니다. 두릅나무는 방향이나 수형을 고려하지 않아도 됩니다. 지금은 아직 나무가 생육을 시작하지 않은 때라 물 주기를 생략했습니다 물 주고 나서 갑자기 날이 추워지면 뿌리가 얼수 있습니다.

멀칭하기

심은 다음 발로 밟아서 공극을 줄여주면 됩니다. 그리고 낙엽등으로 멀칭 해주면 동해도 피하고 잡초도 자라지 않고 수분유지를 해주므로 효과가 좋습니다.

두룹나무 이식 완료된 상태

그리고 대절은 하지 않았습니다 뿌리가 좋으면 대절을 안 해도 되고 채취한 두릅나무의 뿌리가 좋지 않으면 대절을 해주어야 합니다. 줄기를 자르기(대절작업)는 수분조절용입니다. 척박하고 뿌리가 좋지 않으면 줄기를 자르는 것이 좋고 큰 나무는 줄기를 잘라야 합니다. 산에 있는 낙엽과 나뭇가지는 옆으로만 치우만 치우면 됩니다.