표고버섯 원목 관리하는 방법

표고버섯 원목 관리하는 방법(겨울나기)

표고버섯 원목관리하는 방법에 대하여 소개해 드리겠습니다. 표고버섯 재배는 참나무 원목에 종균을 접종해서 키우는 방법과 톱밥과 기타 양분이 함유된 물질을 압축하고 거기에 표고버섯종균을 접종하여 버섯을 생산하는 베이지 표고버섯 재배방법이 있습니다. 이 중에서 원목에 표고버섯 종균을 접종하여 재배하는 표고버섯 종균 접종원목을 관리하는 방법에 대하여 설명드리겠습니다. 표고버섯원목 관리방법은 계절마다 다릅니다. 작년 가을에 버섯을 생산한 종균접종목은 겨울을 날때는 바닥에 넘어뜨려서 수분이 증발하지 않게 관리를 하여야 합니다. 그리고 가급적 직사광선을 피하게 하여 버섯 종균들이 마르게 하면 안 됩니다.  

표고버섯 종균 접종목 겨울나기

표고버섯 종균 접종목 겨울잠 깨우기

표고버섯 종균 접종목 겨울잠 깨우기는 초봄에 시작해야 합니다. 이른봄에 온도가 영하를 벗어나면 바로 세우기를 해야 합니다. 종균접종목을 세울 때는 직사광선이 들지 않고 동북 방향이 되게  세우는 것이 중요합니다. 세운다음에는 망치로 접종목을 쳐서 잠자고 있는 종균들이 놀라서 잠에서 깨도록 해야 합니다. 그러면 4월 정도에 다시 표고버섯이 발생을 합니다. 통상 원목 표고버섯은 1년에 2번 생산을 하는데 봄철보다는 가을철에 튼튼하고 양질의 버섯이 생산됩니다. 버섯이 생산되는 봄철과 가을철에는 2주 간격으로 5시간 이상 충분한 물을 주어야 합니다. 저녁에 서쪽 햇볕은 가급적 받지 않아야 합니다. 그러면 양질의 표고버섯을 많이 생산할 수 있습니다. 

표고목 세우고 물주기