자연산 운지버섯 효능 및 채취시기 소개

운지버섯은 중국에서 이르는 말이고 우리말은 구름버섯입니다. 담자균류의 구멍장이 버섯과 입니다.

자연산 운지버섯

자연산 운지버섯 이란?

자연산 운지버섯은 여러해살이 버섯으로 침엽수나 활엽수의 고목이나 그루터기 어디에서나 발생을 합니다. 그러나 활엽수에서 발생한 운지버섯(구름버섯)을 통상 채취하게 됩니다 운지버섯의 표면의 색은 흑색이나 갈색, 회색 등 다양하나 고리모양의 무늬가 있습니다. 운지버섯(구름버섯)은 나무의 변재(나뭇가지의 겉 부분)가 부후 되어 발생하며 무리 지어 대량으로 발생됩니다. 그리고 포자 이동능력이 뛰어나서 주변에 여러 나무가 동시에 발생됩니다. 

활엽수 산벚나무에 자라는 운지버섯(구름버섯)

자연산 운지버섯(구름버섯) 채취 시기

자연산 운지버섯(구름버섯)은 일년내내 채취는 가능하나 가급적 겨울에 채취한 것을 약용으로 사용합니다 겨울에는 버섯에 발생하는 해충도 없고 또한 습기가 없이 건조되어 있으며 상태가 깨끗하기 때문에 보관이 용이합니다. 운지버섯이 많이 발생하는 곳은 산야 어디에나 있지만 습기가 많은 곳 즉 계곡의 고목에 많이 발생하기 때문에 채취를 하려면 계곡을 타고 들어가면 채취가 쉽습니다. 

계곡에 발생한 운지버섯(구름버섯)

자연산 운지버섯(구름버섯) 효능

자연산 운지버섯(구름버섯) 은 약용버섯 입니다. 식용하기에는 적절하지 않습니다. 자연산 운지버섯(구름버섯)의 효능은 여러 가지가 있지만 가장 중요한 효능은 버섯에서 최초를 항암물질을 확인한 것이 운지버섯(구름버섯)입니다. 운지버섯에는 항암물질인 폴리사카라이드가 많이 함유되어 있습니다. 또한 간염과 기관지염에도 효과가 탁월하다고 합니다.

 

폴리사카라이드의 역할과 질병예방 효과

폴리사카라이드의 역활은 에너지를 저장하는 기능과 외골격 형성, 세포들 상호 간의 작용을 돕는 등의 일을 합니다. 폴리사카라이드의 질병예방 효과에는 심혈관질환예방, 당뇨예방, 소화기건장과 체중관리 등의 질병예방효과가 있습니다. 감사합니다.

 

자연산 목이버섯 효능 및 채취시기