신나무의 경제적 가치

신나무는 단풍나무과의 낙엽 활엽 소교목입니다. 신나무는 단풍나무과 이지만 가로수나 조경수로 많이 식재되지는 않는 종류입니다. 신나무는 우리나라 중부 지방에 매우 잘 자라는 수종이고 다양한 방법으로 부가가치를 실현할 수 있는 잠재력이 있는 나무이므로 신나무의 경제적 가치는 무궁무진하다고 볼 수 있습니다. 

신나무 자체 부가가치 창출

신나무의 경제적 가치를 하나씩 소개해 드리겠습니다. 신나무를 활용한 부가가치를 창출하는 방법에는 원재료의 활용뿐만아니라 가공을 통한 고부가가치를 창출하는 기능성원료로도 가치가 높습니다. 원재료 사용한 부가가치 창출은 2~3월에 신나무수액 채취입니다. 신나무수액은 식품공전에 공식 등록된 천연건강음료입니다. 신나무수액은 음료 외에도 항산화와 보습효과가 뛰어나 화장품, 건강식품, 음료 등에 다양하게 사용되고 있습니다. 

신나무 수액채취

신나무차는 4~5월에 어린잎으로 만드는 것으로 신나무잎에는 항산화물질이 다량함유하고 있어 차조아, 다조아라고 부릅니다. 신나무차는 독특한맛과 향이 있으며 신나무차밭을 만들어 체험도 가능합니다.

신나무차

신나무수액과 신나무차, 목재 등 신나무자체를 활용한 부가가치를 창출할수 있습니다. 신나무의 경제적 가치는 나무자체에서 생산되는 부가가치뿐만 아니라 가공에서 더욱 크게 창출됩니다.

신나무 가공 부가가치 산업

신나무 가공부가가치 산업은도 많이 있습니다. 신나무 수액으로 만든 메이플시럽은 천연감미료로서 가공식품과 같이 개발되어 고부가가치를 창출할 수 있으며 체험을 통한 관광수익도 만들 수 있습니다. 

메이플시럽

4월에서 6월에는 신나무를 밀원수로 활용하여 신나무꿀을 생산할수 가 있습니다. 신나무는 다발성꽃이 풍성하게 많이 피고 향이 있어 벌꿀생산에 효율적입니다. 또 신나무꿀에는 여러 가지 약효도 있다고 합니다.

신나무 꿀

신나무잎에서 추출한 성분을 활용하여 만든 메이플 마스크팩입니다. 신나무잎의 항산화성분과 메이플렉신 등은 피부노화를 방지하고 진정효과가 있어 마스크팩으로 인기가 높습니다.

신나무 마스크팩

국립산림과학원의 연구에 의하면 신나무(아무르메이플)는 비타민 C보다 뛰어난 메이플렉신B,E,J 를 함유하고 있어 항산화 효과가 탁월하다고 합니다.