느타리버섯 흰혹병(사마귀병) 방제

원목 느타리버섯 병해중 느타리버섯 흰혹병(사마귀병)에 대하여 간단히 설명드리겠습니다. 자료는 산림조합중앙회 산림버섯연구센터 등 여러 기관의 자료와 제가 직접재배 하면서 모은 자료입니다. 

원목 느타리버섯 재배 조건

원목 느타리버섯은 원목 길이 120cm정도의 버드나무, 뽕나무, 산벚나무, 참나무 등 다양한 나무에서 재배가 가능하며 원목 표고버섯 재배와 비슷한 방법으로 원목을 천공하여 하나씩 종균을 넣어 재배하였습니다. 나무의 종류도 다양하게 하여 원목 100개에 느타리버섯 성형종균 8판을 사서 2024년과 2025년에 접종하였습니다. 

2024년 접종한 느타리버섯

느타리버섯 원목 성형접종의 생육조건은 일평균기온 10~16℃, 원목의 습도 65~70%, 대기중의 습도 70~90%가 가장적정 생육조건입니다. 우리나라 기온상 10월 말에서 11월 초의 기온이며 습도유지를 위해서는 7~10일 간격으로 관수를 하여야 하며 한번 줄 때는 2~3시간 듬뿍 주어야 합니다. 

채취시기가 조금 지난 느타리버섯

느타리버섯은 버섯 갓의 색이 푸르스럼하고 갓이 피지 않았을 때 채취하여야 합니다. 채취시기를 넘기면 바로 여러 가지 병해가 나타납니다. 

느타리버섯 흰혹병(사마귀병) 방제

느타리버섯 흰혹병(사마귀병)은 버섯이 어느 정도 크게 자란다음 생깁니다. 어릴 적에 채취한 것에는 없었는데 자라면서 생기는데 매개충은 버섯파리이고 원인해충은 선충입니다. 선충이 버섯파리에 의해 전파되면 선충이 버섯의 갓 주름에 알을 놓고 알이 부화되면서 점점크지게 됩니다. 

느타리버섯 사마귀병 출저 : 산림버섯연구센터

선충에 의하여 발생된 느타리버섯 흰혹병(사마귀병)은 버섯이 자라면서 점점 크지고 많아지는데 한두 개 있을 때는 떼내고 식용가능하지만 너무 많으면 혐오스럽고 기분이 안 좋아 식용을 하지 않습니다. 연구결과는 발생된 부분은 제거하고 식용가능하다고 하나 폐기하는 것이 좋습니다.

느타리버섯 흰혹병 선충 출저 : 산림버섯연구센터

느타리버섯 희혹병(사마귀병)의 등록약재는 없습니다. 아직 정확한 연구가 되어 있지 않습니다. 선충에 의해 발생한다고만 연구가 되어 있고 심하지 않으면 제거하고 식용가능하다고 합니다. 방제방법은 버섯파리에 의해 전파되므로 버섯파리가 오지 못하게 1㎟크기의 그물망을 씌우는 방법 밖에 없으니 버섯이 크게 자라서 사마귀병이 발생하기 전에 일찍 채취하는 것이 상책인 거 같습니다.