자연산 더덕 감별법
2023. 2. 17. 22:10
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더덕은 꽃초롱과의 다년생 식물입니다.
생육환경은 햇볕이 많이 들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변습도가 높은 곳에서 자랍니다.
잎은 4장의 잎이 서로 접근해서 뭉쳐나며 줄기는 2~5m정도 자랍니다
위의 대물더덕은 삽시도에서 재취한 싹대가 11개정도 일반적으로 보기 힘든 대물입니다.
열매는 10~11월경에 익고 씨앗은 미세합니다.
자연산 더덕과 재배더덕의 차이점은 여러가지가 있지만 가장 중요한
감별 포인트는 뇌두의 길이와 형태입니다.
자연산은 뇌두가 뾰족하고 작은반면 연식에 따라서
싹대가 한 개씩 더 생기고 길이가 깁니다.
재배산은 뇌두가 짧고 한꺼번에 싹대가 여러 개 자랍니다.
감사합니다.
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