고추모종 심는 가가에 대하여 소개해 드리겠습니다. 고추의 종류는 건고추(고춧가루), 풋고추, 꽈리고추 등 사용하려는 목적에 맞는 종류를 심어야 합니다. 가지과에 속하는 한해살이 초본인 고추는 원산지가 남미 쪽이라 기온이 낮으면 바로 냉해를 입습니다. 그래서 고추모종 심는 시기는 반드시 꽃샘추위가 지나간 뒤 심어야 합니다. 고추모종은 지역에 따라 심는 시기가 조금씩 차이가 납니다. 남부지방은 4월 중순 중부지방은 5월 초순은 되어야 완전히 꽃샘추위가 지나갔다고 보고 고추모종 심기를 합니다. 저는 강원도 홍천이라 매년 어린이날 고추모종 심기를 했습니다. 그리고 올해도 어린이날 기준으로 고추모종 심기를 했습니다.
고추모종 심는 방법은 하우스에 심는 방법과 노지에 심는 방법은 차이가 있습니다. 고추모종 심는 방법 중 하우스에 심을 때는 비가 와도 빗물이 들어오지 않기 때문에 최우선적으로 관수를 하고 고추모종을 심어야 합니다. 관수도 지표면 관수는 땅속깊이 물이 스며들지 않기 때문에 하우스에 고추모종을 심을 때는 반드시 점적관수를 해야 합니다. 심기 전에 점적관수로 5시간 이상 물 주기를 하면 땅속깊이 물이 스며들기 때문에 별도의 물조리로 물을 주기 않아도 됩니다. 그리고 심기 전에 고추모종 포트에 충분한 물 주기를 해야 합니다. 노지에 심을 때는 비가 올 때 심는 것이 좋고 별도의 물관 없이 갈수기에만 스프링 클러나 물호스를 이용하여 관수하고 심고 난 후 물조리등으로 관수하면 됩니다.
고추모종은 종류에 따라 심는 간격이 다릅니다. 대체적으로 고추모종 심는 간격은 50~60cm간격이고 너비는 골의 너비 기준으로 약 40cm 정도면 됩니다. 건고추, 오이고추는 키가 크기 때문에 조금 더 여유를 주면 좋고 청양고추 등 매운 고추 종류는 키가 작기 때문에 조금 줄여도 됩니다. 파종기로 심기 때문에 파종기 사용법에 어느정도 숙달이 되어 있여야 심는 깊이를 가늠하고 적당한 깊이로 심을 수 있습니다. 심는 깊이는 뿌리분 크기의 1.5~2배 정도입니다. 또 심을 때는 줄을 맞추어 심어야 나중에 고춧대 세울 때 일이 편해지고 쉬워집니다. 줄이 안 맞으면 고춧대를 세우기가 매우 어렵습니다.
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