머위대 심기, 돼지감자 종자심기

머위대 심기

머위, 돼지감자 심기에 대하여 알아보겠습니다. 봄이 되니 머위대 싹이 보이기 시작합니다. 머위대는 한번 심어놓으면 평생 죽지 않고 잘 자랍니다. 그러나 아무 곳에서나 잘 자라지는 않습니다. 머위대 심기에도 적지적수라는 게 있습니다. 반드시 수분이 많이 있는 곳이라야 하고 햇볕도 어느 정도 잘 드는 곳이라야 머위대 대공이 굵게 자라고 봄에 어린싹도 빨리나 옵니다. 머위는 어릴 때는 잎이 매우 영양가 높은 식재료이고 여름철이 되어서 자라면 머위대가 식이섬유가 많은 아주 좋은 식재료입니다. 심을 때는 뿌리 번짐을 한다는 것을 알고 식재를 해야 합니다. 머위대는 하나의 대공에서 여러 개의 뿌리가 번저나 가므로 뿌리가 잘 뻗을 수 있게 묻어주어야 합니다. 

 

머위 뿌리

머위 새로운 뿌리싹

순만 남기고 뿌리는 묻음

돼지감자 심기

돼지감자 심기는 매우 쉽습니다. 돼지감자는 배수가 잘되고 토양이 모래알갱이가 많은 곳에서 잘 자랍니다. 돼지감자도 한번 심어놓으면 죽지않습니다. 우리가 보통 뚱딴지라고 하는 것이 돼지감자입니다. 당뇨에 특효라고 합니다. 살아있는 인슐린이라고도 할 정도입니다. 돼지감자는 뿌리를 캐서 섬유질이 있는 쪽이 위로 향하게 심으면 됩니다. 감자 뿌리번식을 하므로 아무리 케도 버져나갑니다. 황토가 아니면 어디서나 잘 자라니 햇볕 좋고 배수가 잘되는 비탈진곳에 심으면 절대 죽지 않습니다. 

돼지감자 종자

섬유질이 있는곳이 위로향하게 심습니다.

머위대와 돼지감자 심은 노지