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올해 농사지은 조선무 수확

 

본격적인 겨울이 시작되기 전에 무는 뽑아야

합니다. 무는 기온이 영하 5℃ 이하로 내려가면

바로 얼기때문에 추위가 오기 전에 수확을 해서

저장을 해야 합니다.

기온이 내려가면 비닐로 쒸워 보온을 해야하는 무

 

무밭에는 기온급강하를 대비하여 상시 

우레탄 비닐을 준비하여 필요시에는 보온을

하고 있습니다. 옆에있는 양배추는 추위에 강해

눈이 와도 계속 자랍니다. 양배추는 겉껍질이

강하여 추위를 버텨주기 때문에 속에서는 잘

자랍니다. 

자색무

 

무농사 잘 짓는 방법은 한 구멍당 2개의 씨앗을

뿌리고 발아가되면 일주일 안에 그중 작은 

한 개를 뽑아야 합니다. 조금만 커지면 뽑을 때

2개가 한꺼번에 뽑히는 수가 많습니다. 

 

이렇게 되면 무농사 망하는 길입니다. 

바로 한 개만 남기고 뽑고 자리 잡을 수 있게 눌러

주면 금세 무 모양을 만들고 잘 자랍니다. 

자색 무청

 

모든 무는 추위에 약하므로 서리 오기 전에

수확해야 합니다. 그리고 저장할 때도 얼지

않게 보온 대책을 강구하고 저장해야 합니다.

 

저장무는 무청 자를 때 아주 많이 잘라내야

새싹이 돋지 않아 오래 보관가능하니 무청

자를 때 많이 잘라내야 한다는 거 참고하시면

오래 보관 가능합니다. 

감사합니다. 

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