신나무 수액 채취 및 효능 소개

신나무 수액채취 소개

신나무 수액채취에 대하여 소개해 드리겠습니다. 고로쇠 수액채취는 많이 들어보셨고 또 고로쇠 수액은 드셔 보셨겠지만 신나무수액은 그리 흔치 않은 것입니다. 신나무나 고로쇠나무 모두 단풍나무과 입니다. 수피는 유사하지만 잎과 나무의 수형은 전혀 다른 모습을 보입니다.

신나무

신나무 수액채취

특히 신나무는 오래 자라지 못하고 새로 나오는 근맹아들이 자라서 새로운 나무가 되고 본래의 기주는 죽는 형태입니다. 그러다보니 굵은 나무가 잘 없고 여러 가지가 혼재해 가면서 크고 있습니다.  그래서 신나무 수액채취는 한수간에 하나의 채취 호스만 설치하는 게 좋은 거 같습니다. 나무의 직경이 10~19cm까지는 1개, 20~29cm까지는 2개, 30cm 이상은 3개의 채취공만 설치하도록 되어 있습니다. 

신나무 수액 채취 시기 및 방법

신나무 수액채취는 고로쇠 수액채취보다 시기가 보름~한달정도 늦게 시작합니다. 신나무 수액채취 호스는 2월 말에 설치했는데 이 또한 고로쇠채취보다 한 달 늦은 시기이고 실제 수액이 채취된 것은 3월 초부터 수액이 나오기 시작했습니다. 수액채취 셋을 설치하는 방법은 나무 직경에 따라 천공개수를 정해야 합니다. 아무리 굵은 나무도 3개까지만 천공이 가능합니다. 나무의 지면에서 60~100cm 부위를 천공합니다. 그리고 남쪽방향의 깨끗한 수간에 천공을 해야 수액채취량이 많습니다.

신나무수액 채취방법

신나무수액은 색이 아주연한 노란색을 뜁니다. 고로쇠 수액은 무색입니다. 그리고 단맛도 진하지만 바닐라맛도 많이 납니다. 그리고 늦게 수액이 나오는 만큼 양은 적지 않습다. 당도는 고로쇠수액 평균 2.5 브릭스 보다 높은 3.4 브릭스이며 초기 채취 시에는 8.2 브릭스도 나온다고 합니다.  

신나무 수액의 효능

신나무 수액의 효능에 대하여 알아보겠습니다.신나무 수액은 인의 함유량이 고로쇠 수액의 1.7배이고 철분(Fe) 함량은 고로쇠 수액의 4.8배에 이른다고 합니다. 특히 신나무 수액은 항균, 항염증 등에 효과를 나타내는 성분이 있으면서 높은 캴륨함량이 있어 혈압을 안정시키고 근육기능의 작동을 원활하게 합니다.

채취한 신나무 수액

또한 칼륨의 함량이 많아 신경세포의 전달물질을 생성하여 신경안정과 뇌기능을 활발하게 하고 세포내 이온균형을 유지하여 세포를 건강하게 합니다. 곧 신나무 수액의 효능은 미세 원소를 많이 포함하여 인체기능의 균형을 유지하고 신진대사를 원활하게 하며 혈압유지에 기여한다고 볼 수 있습니다.  

고로쇠 수액 채취 방법