장명채라고도 하는 참비름은 비듬나물로
우리가 식용하고 있습니다.
그러나 밭에서는 잡초로 유명세를 떨치고
있습니다.
살짝 데쳐서 묻혀 먹으면 비타민과
여러 가지 영양소가 많고 항암에도 매우 효과적
이라고 합니다.
쇠비름과의 한해살이 식물입니다.
우리나라 농사꾼이 제일 싫어하는 잡초입니다.
봄에 노란색 꽃이 피고 바로 검은색 열매가
달리는데
아무리 뽑아도 제거되지 않은
잡초입니다.
쇠비름과 참비름 구분 할수 있겠습니까?
감사합니다.
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